Bistro

Ii zice Fideua.

intr-o tigaie pui ulei de masline, il incingi si prajesti un pic 2-3 crevetzi, pe ambele partzi .ii scotzi si ii lasi aiurea.
arunci peste uleiul ramas neshte fidea/ ca aia pt. supa de gaina batrana.
ii lasi pa ashtia sa se prajeasca bine, pana se fac de culoare politica.(maro)

Cand sunt prajitzi bine, pui ceapa rasa, cu zeama din dotare.
Pui apoi supa de peshte, incat fideaua sa poata pluti lejer, iar in loc de sare poti sa pui, daca gaseshti, kuburi Maggie cu gust de peshte.
Chestia asta fierbe repede, dupa 5 minute pui crevetzii prajitzi deasupra, straduindu-te sa confectionezi o decoratziune....
Peste alte 5 minute e gata Fideua. (se scrie cu accent pe u, dar io nu gasesc diacriticele pe pc-ul asta)
Nici astea nu se amesteca dupa ce pui supa , si la finalul emisiunii tre sa fie zeama complet evaporata.
Se serveshte cu maioneza cu usturoi, optional.
Nu stiu sa-ti dau cantitatzi, pt ca nu pot sa-ti descriu tigaia ... Vezi si tu pe net....
Pt 4 persoane sunt suficiente 500 gr paste, 1 ceapa si 4 crevetzi.
Si daca n-ai crevetzi pt prajit, sa nu -ncerci cu raci vii, ca oricum mor prin fierbere.
Potzi sa pui si dintr-aia congelatzi, de la Carrefour.
Avetzi Carrefour in ChinaTown?
E buna tare.... si ...nu-i mult de munca... Nici macar nu tre' sa speli taitzeii:))))
Hasta luego, muchacho!

La 2008-05-25 01:02:39, kuk a scris:

> Ii zice Fideua.
>
> intr-o tigaie pui ulei de masline, il incingi si prajesti un .......


imi vine fug deja pe un deal, nu pot sufar mirosul de ulei de masline nici rece, dar incins si prajit un "pestisor" malformat in ea?!?!?!??! simt ca-mi creste parul pe spate :-(((((

Ieri eram sub influentza ingredientelor din retzeta lui HERUT....
Poate de aia am pus accentul unde nu trebuie.
Oricum, nici la capitolul gramatica spaniola nu stau bine.
Au 4 feluri de silabe tonice si nici acuma nu stiu care cum sunt.
Cu exceptia faptului ca la unele cuvinte terminate in "on "accentul se pune pe o, nu stiu nimic.... Sunt dudea....

La 2008-05-25 01:02:39, kuk a scris:

> Ii zice Fideua.
>
> intr-o tigaie pui ulei de masline, il incingi si prajesti un pic 2-3
> crevetzi, pe ambele partzi .ii scotzi si ii lasi aiurea.
> arunci peste uleiul ramas neshte fidea/ ca aia pt. supa de gaina
> batrana.
> ii lasi pa ashtia sa se prajeasca bine, pana se fac de culoare
> politica.(maro)
>
> Cand sunt prajitzi bine, pui ceapa rasa, cu zeama din dotare.
> Pui apoi supa de peshte, incat fideaua sa poata pluti lejer, iar in
> loc de sare poti sa pui, daca gaseshti, kuburi Maggie cu gust de
> peshte.
> Chestia asta fierbe repede, dupa 5 minute pui crevetzii prajitzi
> deasupra, straduindu-te sa confectionezi o decoratziune....
> Peste alte 5 minute e gata Fideua. (se scrie cu accent pe u, dar io
> nu gasesc diacriticele pe pc-ul asta)
> Nici astea nu se amesteca dupa ce pui supa , si la finalul emisiunii
> tre sa fie zeama complet evaporata.
> Se serveshte cu maioneza cu usturoi, optional.
> Nu stiu sa-ti dau cantitatzi, pt ca nu pot sa-ti descriu tigaia ...
> Vezi si tu pe net....
> Pt 4 persoane sunt suficiente 500 gr paste, 1 ceapa si 4 crevetzi.
> Si daca n-ai crevetzi pt prajit, sa nu -ncerci cu raci vii, ca oricum
> mor prin fierbere.
> Potzi sa pui si dintr-aia congelatzi, de la Carrefour.
> Avetzi Carrefour in ChinaTown?
> E buna tare.... si ...nu-i mult de munca... Nici macar nu tre' sa
> speli taitzeii:))))
> Hasta luego, muchacho!
>
>
>